Pače

ocijeni
(1 glas)

Pače je jelo bosanske kuhinje, orijentalnog porijekla. Pripravlja se kuhanjem masa sa teleće glavuše ili telećih (junećih) nogica, koljenica. Kao začin pri kuhanju dodaje se sol i biber u zrnu.  Poslužuje se vruće a uz pače se može dodavati prženi teleći mozak. Može se servirati samo sa mesom ili miješano sa dijelovima (hrskavicama) telećih nogica. Začinjava se dodavanjem sitno izrezanog bijelog luka, sirćeta, pokatkad peršuna, a kao nadomjestak za sirće u nekim se dijelovima Bosne i Hercegovine dodaje svježe iscijeđeni limunov sok. Služi se u aščinicama, kuhinjama bosanske kuhinje, serviranim u metalne tanjire, obično uz samun. 

Više iz kategorije: « Pita Baklava »

Komentiraj

Osigurajte unos svih neophodnih informacija koje su označene sa zvjezdicom (*). HTML kod nije dozvoljen.

Pretraži dućane

Booking.com

Baš dućani

 

Najnoviji dućani

Najbolje ocjenjeni dućani

Dućani sa najviše recenzija

Popularni dućani